いちニョッキ！！

大好きな筍ごはん。

でもね。今まで外（お店）でしか食べたことなかったの。

この年になって。。

産まれて初めて皮のついた筍をさわりました。

スーパーで特価！！

これは買わなきゃ！！
と思って買ったんだけど。。。

料理の仕方がわからない😅

そんな時は迷わず検索✨
「たけのこ　レシピ　簡単」

この「簡単！」

がめちゃ重要！！

それで完成したのが、

こちら。
一品目　洋風　たけのこアンチョビ

二品目　たけのこごはん

ちょっと水気が多くて柔らかかったけど、許せる味でした。

筍づくし！！

面倒くさそうなアク抜き。

米ぬかをつかったりいろんな方法がありますが、私は、沸騰したお米の磨ぎ汁に鷹の爪をいれてで30分間グツグツさせただけ！いつもは捨てる磨ぎ汁。節水にもなるね。

超簡単でした。

皆さんもLet’s try⤴

食物繊維も豊富で美容にもいいし、お通じにもいいらしいよ✨

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